土豆有點發(fā)青是不能吃的，因為在儲藏的過程中，由于時間長短或是環(huán)境問題，會對土豆造成影響，讓其表面產生葉綠素，進而引起發(fā)芽，葉綠素的產生會激發(fā)大量的龍葵素，不建議食用 。
土豆有點發(fā)青不能吃，因為在儲藏的過程中，由于時間長短或是環(huán)境問題，會對土豆造成影響，讓其表面產生葉綠素，進而引起發(fā)芽，葉綠素的產生會激發(fā)大量的龍葵素，不建議食用 。
土豆怎么保存
1、放蘋果
在盛放土豆的袋子里放上一兩個蘋果 。因為蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆發(fā)芽的時間，而且蘋果也不會受到什么影響的 。這個方法既簡單又方便的，是存放土豆不易發(fā)芽的首選 。
【土豆有點發(fā)青還能吃嗎 土豆有點發(fā)青怎么吃】 2、放地坑
如果存貨較多，可在地上挖個土坑，將土豆放進去，蓋上浮土，這樣子恒溫、保濕，保存時間相對較長 。
3、放沙土
找個舊紙箱，先將土豆放入紙箱中，再在上面覆蓋沙土，能保存一段時間不發(fā)芽且不大失水分 。
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