1、做蛋糕沒有純牛奶.奶粉可以做嗎?制作蛋糕的主要食材是雞蛋和面粉，而牛奶只是作為一種輔料 ， 用來提高蛋糕的味道和鮮味的，并不是必需品，只是加一些牛奶之后味道會更好一些，所以電飯煲蛋糕是可以不加牛奶的 。space電飯煲蛋糕沒有牛奶怎么辦用水替代就可以了 。電飯煲做蛋糕的時候是可以在里面加上適量的水分的 ， 因為只加雞蛋和面粉的話容易導致做出來的蛋糕比較膩 。加一些水可以更好的稀釋蛋糕的濃度，使蛋糕光看更好，吃起來不易膩，所以電飯煲做蛋糕是可以適量加一些水的 。space電飯煲做蛋糕的方法食材：雞蛋 6個、牛奶 50ml、玉米油 50ml、低筋面粉 90g、白糖 80g1、蛋黃中加入一半白糖 。2、攪拌均勻后加入牛奶 。3、加入玉米油繼續(xù)攪拌 。4、篩入低筋面粉 。5、蛋清加入另一半白糖 。6、用電動打蛋器打發(fā)到硬性發(fā)泡，將打發(fā)好的一半蛋清加入到蛋黃糊中，再加入另一半蛋清 。7、倒入電飯鍋 ， 蓋好蓋子，按一下蛋糕模式，大約40分鐘，悶三分鐘，出鍋馬上倒扣 。拿出裝盤即可 。
可以
做法
主料面粉65g、奶粉20g
1面粉、糖、奶粉 。本來是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉來代替
2蛋黃弄碎
3加入四分一糖拌均
4加入油拌均
5把奶粉加水沖均，加入蛋黃中，面粉過篩攪拌均勻備用 。這下，來處理蛋白加四分一糖，打成粗泡再加四分一糖，打成稍細的泡再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌，不要劃圈攪拌 。攪好的糊放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經(jīng)夠了 。放入微波 ， 中高火30秒就可以，多了，容易焦底
做蛋糕如果沒有純牛奶奶粉也是可以的，買奶粉沖開 。其實比純牛奶更香醇 。
2、蛋糕中的牛奶可以用奶粉沖代替嗎可以代替，但是用量不同 。牛奶相當于全脂奶粉和水以1:9的比例混合 ， 注意配方要求，不要弄錯了 。
可以的，用奶粉做的蛋糕會有一股牛奶的清香，而用普通的牛奶做出來的蛋糕則沒有
3、想想做蛋糕,可是沒有牛奶,可以用寶寶吃的奶粉代替嗎可以
做法
主料面粉65g、奶粉20g
1面粉、糖、奶粉 。本來是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉來代替
2蛋黃弄碎
3加入四分一糖拌均
4加入油拌均
5把奶粉加水沖均，加入蛋黃中，面粉過篩攪拌均勻備用 。這下，來處理蛋白加四分一糖，打成粗泡再加四分一糖 ， 打成稍細的泡再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持分三次 ， 把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌 ， 不要劃圈攪拌 。攪好的糊放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經(jīng)夠了 。放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底
可以
做法
主料面粉65g、奶粉20g
1面粉、糖、奶粉 。本來是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了 ， 所以用了奶粉來代替
2蛋黃弄碎
3加入四分一糖拌均
4加入油拌均
5把奶粉加水沖均 ， 加入蛋黃中，面粉過篩攪拌均勻備用 。這下，來處理蛋白加四分一糖，打成粗泡再加四分一糖，打成稍細的泡再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持分三次，把蛋白加入蛋黃中 ， 左右攪拌，不要劃圈攪拌 。攪好的糊放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經(jīng)夠了 。放入微波，中高火30秒就可以 ， 多了，容易焦底
4、做蛋糕的時候加入的牛奶必須是純牛奶嗎牛奶并不是必需品，蛋糕店一般都是使用煉乳，這是為了防止有人牛奶過敏，家庭制作蛋糕可以使用牛奶，純牛奶、鮮牛奶均可 ， 沒有什么差別 。
一般蛋糕店里做蛋糕的時候都會放煉乳 ， 是一種牛奶制品，主要作用是讓蛋糕更甜和增加蛋糕的奶香味 。如果自己在家做蛋糕，沒有煉乳的話，可以用牛奶代替 。
無論是煉乳也好，牛奶也罷，它們都不是必需品，也就是說不是必須要用的食材 。有很多人不習慣牛奶的味道或者是對牛奶過敏，就可以不放，蛋糕這樣能做成 。至于蛋糕的甜度，可以多方一些糖來提高 。
擴展資料：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
蛋糕是一種面食 ， 通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉） 。
參考資料：
蛋糕――百度百科
做蛋糕的時侯可以加入牛奶也可以加奶粉 。
5、…就是家里有好多嬰兒奶粉,想只用奶粉做蛋糕可以么?【做蛋糕能放奶粉嗎,做蛋糕沒有純牛奶.奶粉可以做嗎？】可以~
奶粉做出來的蛋糕，味道更香，口感更好、更松軟 。平時我們做蛋糕的時候，都需要添加牛奶，而在這里奶粉就充當了牛奶的作用 。奶粉甚至比牛奶更有營養(yǎng)價值，大人小孩都適合吃 。
但是一定要注意奶粉是否過期，否則吃壞肚子就麻煩了 。用來做蛋糕的奶粉，選用配方奶粉比選用普通奶粉所做出的蛋糕味道更好 。
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