桑葚怎樣泡酒
1、將新鮮的桑葚洗干凈，瀝干水分 。
【桑葚怎樣泡酒，剛剛采摘桑葚怎么泡酒？】
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶子，不能有一點(diǎn)水，把瀝干的桑葚倒進(jìn)去 。
3、再倒入適量的白酒，最好使用五六十度的原漿白酒，清香型的最合適，三兩桑葚差不多就一斤白酒 。
4、做果酒喜歡有點(diǎn)甜味可以加入冰糖，不喜歡就不用加 。
5、把瓶子密封好，一個(gè)月左右就可以喝了，存放一年是最好的 。
剛剛采摘桑葚怎么泡酒？泡制桑葚酒宜選擇度數(shù)較高的黃酒 。黃酒是泡藥酒常用原料，一般度數(shù)較白酒低，營(yíng)養(yǎng)成分更豐富，更利身體健康 。
選取新鮮成熟桑葚，清洗干凈，然后晾干水分，泡入黃酒壇中，按黃酒：桑葚比例10：3加入桑葚（桑葚不宜加入過(guò)多，桑葚水分多，加多后酒精度降低，不利于保存） 。密封在通風(fēng)處保存，室溫泡制一個(gè)星期便可飲用 。由于度數(shù)較低，要盡快飲用，也可置于冰箱保存 。
桑葚除了泡酒還能制成果酒，選擇成熟新鮮的桑葚，挑去爛果，清洗干凈后晾干水分 。然后在干凈的榨汁機(jī)榨成汁，倒入泡菜壇，然后加入白糖 。桑葚與白糖比例為3：1 。加入酵母（也可不加酵母，加入酵母后可保持酵母菌種群優(yōu)勢(shì)，發(fā)酵后雜質(zhì)更少），蓋上壇蓋，壇沿加水密封 。將壇子置于溫暖通風(fēng)處保存，發(fā)酵溫度以25℃左右為宜 。玻璃壇發(fā)酵要避光，以免生成有害物質(zhì) 。
桑葚酒具有很好的保健作用，常喝桑葚酒具有美容養(yǎng)顏，烏發(fā)黑發(fā)，降脂降壓，擴(kuò)充血管，補(bǔ)氣益腎，清肝明目，健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)免疫力的功效 。女人常喝美容養(yǎng)顏，男人常喝重振雄風(fēng)，老人常喝青春永駐，堪比六味地黃丸 。不過(guò)桑葚酒也是酒的一種，好喝不要貪杯哦 。
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