膏方養(yǎng)生 ， 四季皆宜
【膏方養(yǎng)生，四季皆宜】膏 ， 是一種傳統(tǒng)的中藥制劑;方 ， 就是中醫(yī)的處方 。 膏方是根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而擬定的個體化處方 ， 將藥物煎煮取汁、摻入輔料濃縮制成稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型 ， 具有營養(yǎng)滋補和防治疾病的作用 。
很多人認為冬季是服用膏方的最佳時節(jié) 。 其實 ， 吃膏方并不僅僅拘泥于冬天 。 遵循“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然規(guī)律 ， 依照人體在不同季節(jié)的變化特點 ， 一年四季皆可服用膏方 。 本期 ， 《生命時報》特邀中醫(yī)專家為您詳解膏方養(yǎng)生 。
春季通肝氣
春天在五行中屬木 ， 而人體的肝也屬木 ， 故有“春氣通肝”之說 。 在這個季節(jié) ， 膏方應(yīng)以疏肝理氣為主 。 對于肝氣郁結(jié)所致的情緒波動大、易怒之人 ， 要疏肝氣 ， 可在膏方中加入玫瑰花;對于肝血不足所致的面色萎黃之人 ， 可適當用些當歸、川芎;對于肝陽上亢所致的頭昏目眩、失眠多夢之人 ， 宜用點菊花來清肝;對于肝血虛的人 ， 則可以用一些補肝的中藥 ， 如枸杞、何首烏等 。 此外 ， 日常飲食中 ， 要適當多吃些洋蔥、芹菜、海帶、香菇等補肝食物 。
夏季清心火
夏季氣候炎熱 ， 故“火”為夏季主氣 。 此時人體新陳代謝最為旺盛 ， 人體陽氣外發(fā)、伏陰在內(nèi) ， 因此易擾亂心神 ， 常有體倦乏力、口燥咽干、心煩失眠、情緒急躁等不適 。 因此 ， 夏季膏方應(yīng)以清熱養(yǎng)心、益氣養(yǎng)陰為主 ， 多選用山藥、連翹、黃芪、黨參、柏子仁等中藥 。 同時 ， 中醫(yī)認為 ， 心主血脈 ， 除了養(yǎng)心還要養(yǎng)血 ， 可在膏方中加入生脈散(由人參、麥門冬、五味子構(gòu)成) ， 心血足才能抵抗夏天對于心氣的耗損 。 此外 ， 中醫(yī)提倡夏天吃點“苦” ， 日常飲食中不妨多吃一些苦瓜、黃瓜、冬瓜、綠豆、玉米須等有點苦味的甘涼食物 ， 以清火生津 。
秋季潤肺燥
秋季陽氣斂收 ， 陰氣漸長 ， 天氣由熱轉(zhuǎn)涼且氣候干燥 。 秋季燥邪最易損傷人體肺臟 。 肺作為人體重要的呼吸器官 ， 主呼吸 ， 與大腸相表里 。 當空氣中的濕度下降 ， 燥邪傷肺就會出現(xiàn)口干舌燥、咳嗽痰黏、大便干結(jié)、皮膚皸裂等癥狀 。 秋季膏方應(yīng)以清肺潤燥、滋陰生津為主 ， 多在膏方中加入沙參、麥冬、百合、川貝、杏仁等中藥 。 對于經(jīng)常咳嗽、嗓子癢的人 ， 膏方中可加些陳皮、絲瓜絡(luò) 。 同時 ， 飲食要“減辛增酸” ， 少吃蔥、姜等辛味之品 ， 適當多食酸味果蔬 ， 如蘋果、石榴、葡萄等 ， 還可適當食用芝麻、糯米、蜂蜜、蓮藕、乳制品等益胃生津的食物 。
冬季填腎精
寒為冬季主氣 ， 寒主收引 ， 易傷陽氣 。 中醫(yī)認為 ， 腎對應(yīng)于冬季 。 腎精充沛者精力旺盛、腳步輕快、食欲好、睡眠佳;而當經(jīng)常出現(xiàn)健忘失眠、食欲不振、腰膝酸軟、乏力易疲、膚色晦暗無光澤時 ， 則要警惕或是腎虛的信號 ， 應(yīng)適時進補 。 臨床上 ， 不同體質(zhì)者的腎虛 ， 進補的藥物也不同 。 氣虛體質(zhì)者神疲倦怠、動則氣喘 ， 可選以人參、黃芪、白術(shù)等為主的膏方;血虛體質(zhì)者面色蒼白、頭暈健忘 ， 可選以阿膠、當歸、白芍等為主的膏方;陰虛體質(zhì)者形體消瘦、口干咽燥 ， 可選以生地、麥冬、沙參、龜板、枸杞等為主的膏方;陽虛體質(zhì)者畏寒肢冷、尿頻遺尿 ， 可選以鹿角膠、杜仲、核桃仁等為主的膏方 。 日常飲食中 ， 冬天容易手腳冰涼的陽虛體質(zhì)者不妨多吃些溫補腎陽的食物進行調(diào)理 ， 比如羊肉、狗肉、大蝦、鹿茸等 ， 以提高人體的耐寒能力 。
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