葡汁牛柳焗意粉的功效：牛柳有補(bǔ)中益氣 ， 滋養(yǎng)脾胃 ， 強(qiáng)健筋骨 ， 化痰息風(fēng) ， 止渴止涎之功效 ， 適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。
番茄拌通心粉
用料：
通心粉100克、番茄3個(gè)、碎牛肉100克、蘋果1/4個(gè)、干奶酪1片 。
做法：
1、將通心粉用水煮熟后 ， 隔水 ， 裝盤 。 番茄洗凈 ， 在離蒂部2/3高處 ， 切去上面的“帽子” ， 將里面挖空 。
2、干奶酪切成丁 。 蘋果洗凈、去皮后 ， 切成丁 。 將奶酪丁和蘋果丁一起放入碎牛肉中 ， 調(diào)勻 ， 做成餡料 ， 填進(jìn)番茄內(nèi) 。
3、將番茄放入爐內(nèi) ， 10分鐘后取出 ， 放在裝通心粉的盤子中即可 。
小貼士：
1、番茄還具有美容功效 。 常飲西紅柿汁 ， 或用西紅柿汁洗臉 ， 能使面容光澤紅潤(rùn) 。
2、番茄富含維生素A原 ， 在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A ， 能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng) 。
番茄拌通心粉的功效：通心粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等 ， 添加輔料的通心粉 ， 營(yíng)養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異 ， 通心粉易于消化吸收 ， 有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效 。
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