藥用功效：養(yǎng)胃滋陰， 清虛熱， 利水消腫 。 用于治療咳嗽痰少， 咽喉干燥；陰虛陽亢之頭暈頭痛， 水腫， 小便不利 。 適于體內有熱、上火的入食用， 特別是低熱、虛弱、食少、大便干燥者 。
啤酒鴨雖然有藥用功效， 但是也需要注意一下飲食禁忌 。
飲食禁忌：腹部冷痛、腹瀉清息痛經時慎食 。 鴨肉不宜與楊梅、大蒜、木耳和鱉肉同食， 脾虛、腹瀉， 或外感未清的病人不宜食用 。
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