將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰， 確保其干凈， 待用 。 將魚去頭、尾， 切片， 上漿掛糊；竹筍切片曬干備用；準備些高湯， 加入莼菜和筍干稍煮片刻；魚片用油沸后入湯 。
莼菜鱸魚的做法-莼菜鱸魚怎么做？
莼菜鱸魚的做法
莼菜鱸魚是一種很美味而且比較少吃的菜式， 以下是莼菜鱸魚的做法 。
材料：鱸魚、莼菜、竹筍 。
調料：花生油、鹽、糖、醬油 。
做法：
Step1：將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰， 確保其干凈， 待用 。
Step2：將魚去頭、尾， 切片， 上漿掛糊；
Step3：竹筍切片曬干備用；
Step4：準備些高湯， 加入莼菜和筍干稍煮片刻；
Step5：魚片用油沸后入湯 。
【莼菜鱸魚的做法-莼菜鱸魚怎么做？】Step6：準備碟子， 上碟 。
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