鍋里加清水 ， 開大火燒水 ， 燒至鍋里的水快開的時候 ， 將清洗好的西米放入鍋中 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌 ， 中途加開水 ， 繼續(xù)煮 ， 煮西米的時間一般是10-15分鐘左右 ， 如果西米慢慢變透明 ， 就證明煮好了 。
西米怎么煮
第一步
鍋里加清水 ， 開大火燒水 。
第二步
燒至鍋里的水快開的時候 ， 將清洗好的西米放入鍋中 。
第三步
轉(zhuǎn)小火 ， 一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌 ， 中途加開水 ， 繼續(xù)煮 。
第四步
煮西米的時間一般是10-15分鐘左右 ， 如果西米慢慢變透明 ， 就證明煮好了 。
小貼士：
【西米怎么煮 怎么煮西米】 由于小西米煮熟后會膨脹 ， 所以一開始水要多添加一些 。
注意 ， 西米不能冷水下鍋 ， 中途加水 ， 一定要加開水 。
煮西米的過程中一定要一邊煮一邊攪拌 ， 否則會粘鍋底 。
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