紅薯含有大量膳食纖維 ， 在腸道內(nèi)無法被消化吸收 ， 能刺激腸胃蠕動 ， 通便排毒 。 紅薯還有補脾益氣、補中和血、益氣生津的功效 。 現(xiàn)代研究證明 ， 紅薯有抗癌作用 ， 在抗癌蔬菜中排名第一 。
紅薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味紅薯糕點推薦
吃不胖的美味紅薯糕點推薦
紅薯含有大量膳食纖維 ， 在腸道內(nèi)無法被消化吸收 ， 能刺激腸胃蠕動 ， 通便排毒 。 紅薯還有補脾益氣、補中和血、益氣生津的功效 。 現(xiàn)代研究證明 ， 紅薯有抗癌作用 ， 在抗癌蔬菜中排名第一 。 另外 ， 紅薯是很好的低脂肪、低熱量食物 ， 同時又能有效阻止糖類變脂肪 ， 有利于減肥美容 。 下面教你做兩道美容養(yǎng)顏又吃不胖的紅薯糕點：
紅薯玫瑰糕
材料：紅薯500克 ， 小麥面粉300克 ， 玫瑰糖、白糖、食用油適量 。
做法：
1、將紅薯洗凈蒸熟 ， 去皮搗成泥；
2、將面粉放入盆內(nèi) ， 倒入適量沸水 ， 邊倒水邊攪拌 ， 待濕透成面疙瘩后倒在砧板上晾涼 ， 再放入干面粉50克揉勻；
3、紅薯蓉和面團一起和勻 ， 揉成長條；
4、在每個長條中放入玫瑰糖 ， 包成圓球形 ， 再按扁成扁圓形糕坯；
5、鍋內(nèi)倒入食用油 ， 燒至六成熱 ， 加入糕坯 ， 邊炸邊翻 ， 炸至糕坯鼓起 ， 色呈淡黃時即可 。
功效：美容養(yǎng)顏、疏肝理氣、健脾益胃 。
紅薯蛋糕
材料：黃油60克 ， 細砂糖60克 ， 蛋枚、酸奶各20克 ， 高筋面粉100克 ， 低筋面粉100克 ， 紅薯1個 ， 蜂蜜適量 。
做法：
1、將糖、蛋倒入黃油中 ， 用電動打蛋器中打發(fā)均勻后 ， 倒入酸奶混合均勻 。
2、高筋面粉與低粉混合均勻后過篩 ， 與黃油糊拌勻成面團 。
3、將面團平壓在8寸蛋糕糊里 ， 紅薯洗凈去皮切成小塊 ， 平均嵌在面團中 。
4、烤箱提前190度預熱后 ， 改成180度 ， 將模具放入烤箱 ， 模具邊上最好放上兩只裝水的小烤杯 ， 這樣點心烤出來表面不會太硬 。 烤30-40分鐘左右 ， 用長竹簽插在面團中心 ， 若沒有粉顆沾在竹簽上 ， 即可取出 。 表面刷上蜂蜜即可 。
【紅薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味紅薯糕點推薦】功效：補中益氣、易產(chǎn)氣、寬腸通便 。
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