制作：1.沖洗干凈青口 ， 刮去表面臟污 ， 除去殼上附生的海藻 。 2.大湯鍋加水 ， 加酒、 青蔥、 大蒜和鹽 ， 燉 5 分鐘或更長 ， 直到水滾開 。 3.添加青口 ， 加蓋 ， 并調(diào)高溫度 。 4. 燉煮約5分鐘或更長 ， 直到所有青口張開口 。 5. 加進切碎的新鮮香草和橄欖油 。 6. 迅速攪拌后 ， 從火上移除 。 7. 將青口連湯帶料倒入大海碗中立即食用 。
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