步驟1
食材：干豆腐皮3張、食用堿1克 。
步驟2
方法一：利用食用堿，可以減少發(fā)泡時間，鍋中水沸，放入食用堿，溶解后，放入豆腐皮 。【怎樣泡發(fā)豆腐皮 泡發(fā)豆腐皮】
步驟3
方法二：用溫水泡發(fā)，豆腐皮放入溫水中，泡發(fā)15分鐘豆腐皮就變軟啦 。
步驟4
方法三：利用水煮泡發(fā)，鍋中水沸后，下豆腐皮，煮4分鐘，豆腐皮就泡好了 。
步驟5
泡好的豆腐皮 。
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