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肝臟是人體重要的排毒器官，當(dāng)容易感到疲勞、手腳水腫、清早起床感疲累都可能是肝苦的征兆！肝臟神經(jīng)分在外層而不在內(nèi)部，即使身體不健康，我們也不會(huì)感到疼痛，不過可能會(huì)出現(xiàn)早起時(shí)感到疲累、手腳水腫、脂肪肝等癥狀。最理想就是在早上時(shí)候?yàn)樯眢w進(jìn)行排毒，建議大家可以考慮早餐加入以下幾種食品。下面跟隨了解一下吧！

1、綠茶
許多人早晨會(huì)喝咖啡提神，不如將咖啡換成綠茶吧，由于綠茶中富含兒茶素，有助于保持肝臟健康，還可排毒抗老化，促進(jìn)消化及加速體內(nèi)解毒酶的產(chǎn)生，但不建議空腹飲用。
2、奇亞籽
奇亞籽富含ω-3脂肪酸、纖維、鈣質(zhì)及植物抗氧化劑等多重營養(yǎng)素，吸水后體積會(huì)膨脹；低熱量的奇亞籽，除了有助于保護(hù)心臟健康，還是減肥圣品，可直接沖水喝或是放進(jìn)果汁里，都能提振精神、幫助排毒。

3、蘋果醋
若在早餐時(shí)段吃了些較油膩的食物，那么飲品可搭配酸甜的蘋果醋，不但解油膩，還可幫助消化、減肥排毒，建議用水稀釋再喝，濃度才不會(huì)太高。
4、檸檬水
早上起床后喝杯暖呼呼的檸檬水吧！檸檬可以活化神經(jīng)與荷爾蒙，提升肝臟與消化機(jī)能，好好喚醒沉睡的肝臟。特別是睡了一覺仍然覺得疲勞感無法消除的早晨，喝一杯檸檬水就可以有效消除身體沉重的感覺。

5、姜黃
讓咖喱帶有黃色的姜黃，有很好的抗發(fā)炎效作用，且對(duì)全身都有效果。針對(duì)肝臟的話則是能讓肝臟遠(yuǎn)離病毒侵?jǐn)_與空氣中的污染物質(zhì) 。
6、早起疲累可吃芝士（奶酪）
肝臟儲(chǔ)存著大腦運(yùn)作所必要的葡萄糖，并24小時(shí)不停歇地供給大腦，一旦肝臟功能降低，令葡萄糖儲(chǔ)備量不足，可能會(huì)讓腦部缺少充足的營養(yǎng) ，導(dǎo)致早起后感到疲倦。人體中造成疲勞的原因物質(zhì)“氨”需要靠肝臟來解毒，氨對(duì)人體有害，而人體會(huì)透過主要在肝臟中發(fā)生的尿素循環(huán)（又稱鳥胺酸循環(huán)），將有毒的氨轉(zhuǎn)化為毒性較低的尿素，此時(shí)肝臟就需要足夠的鳥胺酸來支持這樣的機(jī)制運(yùn)行。早起后吃1片切片芝士，其中的鳥氨酸（Ornithine）能幫助吸收氨，進(jìn)而提高肝臟的解毒作用。

7、手腳水腫可吃雞肉
水腫的原因是血管外側(cè)累積水分，而肝臟制造的白蛋白（Albumin）是血液中含有的一種蛋白質(zhì) ，能夠調(diào)節(jié)血液滲透壓、幫助排除造成水腫的水分；當(dāng)肝臟疲勞、制造白蛋白的能力降低，水分就會(huì)分難以排除，可能引發(fā)手腳水腫。若要改善手腳水腫，每天可吃50g雞肉，攝取充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ，有助制造白蛋白，防止手腳水腫。
8、脂肪肝可多吃西蘭花
肝臟平時(shí)要負(fù)責(zé)將營養(yǎng)轉(zhuǎn)變成能量，但如果肝臟疲累，吃進(jìn)人體的熱量就無法轉(zhuǎn)換成能量，但會(huì)轉(zhuǎn)化為三酸甘油脂累積在肝臟，造成脂肪肝。而西蘭花中的維他命，比起白蘿卜、白菜、椰菜更豐富，能幫助制造左旋肉堿、燃燒脂肪、減少三酸甘油脂堆積。西蘭花最好用微波爐加熱，盡量不要白烚，避免流失維他命C 。