大碴粥煮爛的小竅門：1、準備材料：大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、東北飯豆；2、用涼水將大粒玉米碴泡8小時，其他材料泡20分鐘；3、將所有材料和鍋洗干凈；4、用溫水先將大粒玉米碴煮軟，然后倒入飯豆，煮15分鐘后倒入小粒粘玉米碴繼續(xù)熬煮；5、熬煮1個小時之后，加入白糖或冰糖煮再一分鐘即可 。
【大碴粥煮爛小竅門 大碴粥幾分鐘能煮好】 大碴粥煮爛小竅門
1、準備材料：大粒玉米碴140克、小粒粘玉米碴85克、東北飯豆60克;
2、用涼水將大粒玉米碴泡8小時左右，其他材料在煮之前泡20分鐘左右;
3、煮前將所有材料和鍋洗干凈;
4、用溫水先將大粒玉米碴煮軟，然后倒入飯豆，這時候最好加入一些涼水方便長時間熬制，15分鐘后倒入小粒粘玉米碴繼續(xù)熬煮;
5、熬煮1個小時之后，拿勺子嘗一下，口感可以了就加入白糖或冰糖煮再一分鐘即可 。
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