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有脫發(fā)困擾的朋友注意了，有些食物是可以促進頭發(fā)生長的，不妨在日常食物中加進去。介紹了一些有助預(yù)防脫發(fā)、促進頭發(fā)生長的食物，可供大家參考。

預(yù)防脫發(fā)食物
鮭魚。鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進頭發(fā)生長。鮭魚還富含大量蛋白質(zhì)和包括維生素B12內(nèi)的B族維生素，以及各種礦物質(zhì) ，這些營養(yǎng)素綜合發(fā)揮作用，可促進頭發(fā)生長，并防止過多脫發(fā) 。
葵花籽。葵花籽富含可預(yù)防脫發(fā)的多種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、鋅、硒、鉀、鐵、鎂、維生素E、歐米伽6脂肪酸等。
核桃。核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅果之一。其中豐富的維生素H和維生素E有助于保護細(xì)胞DNA免受損傷，可保持頭發(fā)光澤靚麗。
紅薯。紅薯富含β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A ，能促進頭發(fā)和頭皮組織細(xì)胞的健康生長。紅薯還富含維生素C、銅和鐵等有益頭發(fā)健康的營養(yǎng)素。
菠菜。菠菜等綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質(zhì)以及各種植物抗氧化成分，能給頭發(fā)生長提供全面的營養(yǎng) ，有效預(yù)防脫發(fā) 。

脫發(fā)食療方
1、何首烏煲雞蛋：何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。
2、羊骨粥：羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用。可從當(dāng)年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補血的功效，適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
3、生發(fā)黑豆湯：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā) ，對失眠多夢者尤其有效。
4、美發(fā)養(yǎng)血果脯：干品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
5、首烏肝片：何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時;黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2-3次。
6、花生衣紅棗湯：花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi) ，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補血之效，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā) 。

吃什么護發(fā)養(yǎng)發(fā)
1、營養(yǎng)不良性黃發(fā)
有些人的頭發(fā)發(fā)黃是因為營養(yǎng)不良所導(dǎo)致的，那這一類的朋友應(yīng)注意調(diào)配飲食，改善機體的營養(yǎng)狀況。
多吃雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等食物，除含有大量的動物蛋白和植物蛋白外，還含有構(gòu)成頭發(fā)主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)護發(fā)的最佳食品。