餃子是中國的傳統美食,過年的時候都要吃餃子,下面帶大家走進中國的年夜飯
準備食材,將白菜切成小丁.
用絞肉機將肉絞碎.
將香菜芹菜切碎.
【年夜飯餃子的做法】用溫水將面粉和成面團.
將白菜,肉餡,芹菜,香菜,蔥姜蒜,味精,醬油,花椒粉,鹽(輔料適量)攪拌均勻.
將面團搓成細條,切成大小均勻的小塊.
將面塊搟成薄皮.
將薄皮放在手心,放入適量的餡料,雙手合十將薄皮邊緣緊緊壓在一起.
開水下鍋,十分鐘后就可以品嘗到,美味的餃子了.
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