鮑魚的頭數(shù)越少 ， 價位也就越高 。一般吃普通的鮑魚都是6到8頭 ， 3-6頭的鮑魚在檔次高一點(diǎn)的地方才有賣 ， 而1頭、2頭的鮑魚屬于極品 ， 現(xiàn)在是很難見到的 。
鮑魚被譽(yù)為海洋中的軟黃金 ， 價格自然是不便宜的 ， 但是隨著生活水平的提高 ， 偶爾吃一次也沒事 。但是如果你不懂行 ， 就會鬧出笑話 ， 今天就告訴大家吃鮑魚的一些講究 。
【一般吃鮑魚吃幾頭 吃幾頭鮑魚合適】 吃幾頭鮑魚合適
鮑魚吃幾頭 ， 我們首先要知道“頭”是指什么 ， 其實(shí)“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)里有大小均勻的鮑魚多少只 ， 如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等 ， 頭數(shù)越少意味著鮑魚的個頭越大 ， 價格也就越貴 ， 因此有“有錢難買2頭鮑”之說 。1頭、2頭的鮑魚屬于極品 。目前普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚 ， 稍微高檔一點(diǎn)的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚 ， 而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的 。
所以大家第一次去餐廳吃鮑魚時要注意 ， 當(dāng)服務(wù)員問你要幾頭時 ， 最好先問一下該店的鮑魚大概有幾頭 ， 然后再根據(jù)你所需要的情況來選擇 。
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