膳食保健方
冰糖燉冬棗
材料：大冬棗10個；冰糖末30克
做法：
1、冬棗洗凈放入燉盅 ， 加入冰糖末 。 在加入適量的清水 ， 燉盅的一半量 。 包入保鮮膜放入蒸鍋 。
2、大火蒸上40分鐘 ， 關(guān)火后晾一晾就可食用 。
酸奶沙拉盅
酸奶一支；橙子一個；冬棗3個；紅薯一片；馬蹄3個 。
做法：
1、冬棗、馬蹄、紅薯分別切小丁 。 橙子對半切天 ， 用小勺子把橙肉挖出來；橙肉也切丁和其它三種小丁放入碗中 。
2、倒入酸奶拌均勻 。 分別放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好 。
吃冬棗需要注意什么？
中醫(yī)認(rèn)為 ， 冬棗性平 ， 味甘 ， 入脾、胃經(jīng) ， 一般人均可食用 ， 但是注意冬棗最好要洗凈直接吃 ， 不要煎煮 ， 容易破壞其營養(yǎng)成分 。 冬棗不宜空腹食用 ， 也不要一次性吃太多 ， 棗類一般都具有粘性 ， 吃多了不好消化 ， 而且冬棗糖分較高 ， 一次性吃太多容易發(fā)胖 。 冬棗不宜與黃瓜同食 ， 會降低其營養(yǎng)價值 ， 還可能引起腹瀉 。
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