怎么喝涼茶才健康
怎么喝涼茶才健康
【怎么喝涼茶才健康】不要隔夜
過(guò)去 ， 很多百姓人家會(huì)在晚睡前把涼茶料放進(jìn)陶制帶拎把的大茶壺里 ， 一夜浸泡后格外清涼 ， 第二天一家人能喝上一天 。 其實(shí)這樣做是不健康的 。 任何茶都不要喝隔夜的 ， 哪怕你用的是紫砂茶壺 。
可煮可泡
最初古人飲茶 ， 是把茶葉放到釜中煎煮 ， 與現(xiàn)在的煎藥法大致相同 。 到了宋代 ， 隨著品茶現(xiàn)象的普及 ， 煎茶法才過(guò)渡為今天的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法 。 涼茶亦可直接沖泡 ， 但因?yàn)闆霾璧呐淞陷^之通常意義上的“茶料”要特殊 ， 大多帶有功效性質(zhì) ， 煮的話 ， 更易發(fā)揮其效用 。
最適合的容器
玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以 ， 但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來(lái)說(shuō) ， 還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜 。 一則不傷料 ， 二則它裝茶不餿 ， 三則比其他容器更具備降溫的作用 ， 倒出來(lái)的茶水冰涼沁口 。
心急喝不上冷涼茶？
雖然涼茶只需煮5~10分鐘時(shí)間 ， 但要等它涼了再喝卻要花半天功夫 。 有節(jié)約時(shí)間的辦法 ， 可以往煮好的涼茶里沖涼白開 ， 這并不影響涼茶的功效 。
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