1、吃人參時不要吃紅蘿卜 。從傳統(tǒng)的中醫(yī)理論來講,人參是補氣的,所以需要服用人參者往往都是氣虛的病人 。而紅蘿卜則是行氣、降氣、破氣的,如果紅蘿卜和人參同時吃,可能會削弱人參的補氣功效 。所以紅蘿卜不宜與人參或者含有人參的藥物同時吃;
【人參與胡蘿卜可同吃嗎】2、曾有動物實驗證明,紅蘿卜會削弱人參的抗疲勞、耐缺氧、增強學習記憶力等功效 。一般不提倡人參和紅蘿卜同時吃 。無論生的還是熟的,紅蘿卜都有行氣的作用,都要注意避免與補藥合用,會使人參等藥物的補益作用有所抵消 。
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