青椒肉絲怎么炒好吃
瘦肉280克、青椒300克、生抽10克、香醋8克、鹽7克、白糖3克 。
1、準(zhǔn)備食材，辣椒切絲，瘦肉切絲 。
2、鍋里放入油燒熱，放入肉絲翻炒均勻，繼續(xù)翻炒到肉絲微微卷起來 。
3、加入生抽，醋，白糖，翻炒均勻 。
4、倒入青椒絲，翻炒均勻，加入鹽繼續(xù)翻炒三分鐘即可 。
辣椒炒肉絲怎么炒？怎么樣做最好吃？謝邀！辣椒炒肉絲是每個(gè)人的最愛，那怎么使它炒的好吃呢？
下面我們一起來做一到美味好吃的辣椒炒肉絲……
首先：要準(zhǔn)備好以下的食才，辣椒，瘦肉，還有老干媽 。
做法：1，先把辣椒洗凈去掉根部后，在用刀把辣椒切成絲后備用，然后用刀把瘦肉先切片，在改切成絲，放進(jìn)碗里，掉少許淀粉和老抽醬油用筷子進(jìn)行攪拌好備用 。
【青椒肉絲怎么炒好吃，辣椒炒肉絲怎么炒？怎么樣做最好吃？】2，在用炒鍋上爐，火溫在六成左右，下切好的辣椒絲鍋里進(jìn)行炸制，等辣椒絲的水份收干后出辣味，這時(shí)火溫要調(diào)小，在給少許油鍋里，進(jìn)行翻炒后，就下肉絲在鍋里，同時(shí)下二小勺老干媽里面，掉點(diǎn)鹽，這時(shí)可以把火轉(zhuǎn)為中火，進(jìn)行翻炒同時(shí)掉點(diǎn)清水里，在翻炒分把鐘就可以關(guān)火，上盤子里，一道美味好吃的辣椒炒肉絲就可以開吃啰！
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