蜜漬檸檬的做法 酸酸甜甜又美白
蜜漬檸檬做法
材料：檸檬、蜂蜜、密封玻璃瓶
買來的水果用手摸 ， 會(huì)有黏手的感覺 ， 這就是水果表皮的蠟質(zhì) ， 一般是水果自然生長中分泌出的糖醇類物質(zhì) ， 另一種就是為了保鮮而在水果表面人工涂抹的蠟質(zhì) 。 水果表皮蠟質(zhì)用鹽或堿面搓就可搓掉 ， 搓到水果表皮不黏手就可以了 。
檸檬用鹽搓掉表皮蠟質(zhì) ， 搓至不黏手就好 。
做法：
用清水沖洗干凈 ， 入冰箱冷凍兩小時(shí) ， 方便切片 。
把冷凍過的檸檬切薄片 。
取幾片檸檬片碼在密封瓶底部 ， 澆入一小勺蜂蜜 。
依次把所有檸檬片碼放、澆蜂蜜 。
蜂蜜量以沒過檸檬片為好 。
用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來 ， 放在冰箱中儲(chǔ)存 ， 讓蜂蜜和檸檬充分融合 ， 每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝 ， 此法容易長期堅(jiān)持 。
食用注意事項(xiàng)：
1、檸檬稍冷凍 ， 切片時(shí)可減少果汁的損失 。
2、檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟 。
3、瓶子要無油無水 ， 這樣不易污染 ， 保存時(shí)間才長 。
4、蜂蜜不要用熱水沖 ， 以免破壞其中的營養(yǎng) 。
【蜜漬檸檬的做法】怎么樣 ， 想要美味又美白的女生們 ， 快來試試看自己動(dòng)手吧 。
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