【蒜香茄子怎么做好吃】
蒜香茄子需準(zhǔn)備食材：長茄子、大蒜、面粉、香菜末、紅椒末、醬油、蠔油、白糖 。一共三個步驟，下面是蒜香茄子詳細操作：操作/步驟1切片
茄子切片，放盆里加一勺鹽用水泡幾分鐘擠一下 。2下鍋炸
干面粉均勻撒在茄子塊上 。下鍋炸透 。撈出 。3翻炒
鍋留少許底油，紅椒末蒜粒小火炒香，放入料酒、醬油、蠔油、茄子，翻炒均勻即可出鍋 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于蒜香茄子怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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