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有脂肪肝的人不妨多吃枸杞

小知識


有脂肪肝的人不妨多吃枸杞



有脂肪肝的人不妨多吃枸杞
有脂肪肝的人不妨多吃枸杞
枸杞是一種“藥食同源”的常用中藥 ， 具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效 。 現代醫學研究發現 ， 枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用 。 枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿 ， 它對治療肝臟疾病有效 。
在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶堿 。 藥理實驗表明 ， 甜茶堿有抑制脂肪在肝細胞內沉積 ， 促進肝細胞再生的作用 。 對于肝臟病人來說 ， 枸杞中的甜茶堿能防止肝臟內過多的脂肪貯存 ， 有防治脂肪肝的作用 。 枸杞葉中所含的葉綠素也有助于肝臟的解毒 ， 同時還能改善肝功能 。 因此 ， 慢性肝病患者 ， 尤其是脂肪肝病人 ， 不妨經常食用枸杞子或葉、根皮 。
枸杞的幾種用法：
1、枸杞飯：
【有脂肪肝的人不妨多吃枸杞】將枸杞子15克洗凈 ， 略放些鹽 ， 與大米一同蒸熟做米飯吃 。
2、枸杞粥：
用枸杞子30克 ， 大米100克 ， 煮粥當早、晚餐食用 。
3、枸杞葉茶：
可把新鮮枸杞葉洗凈 ， 置陽光下曬干 ， 再用炒鍋炒制成茶 ， 每天用干品10克泡開水 ， 頻頻飲用 。

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