冬菇瘦肉粥的用料干香菇8朵瘦肉80g姜3片米飯1碗 淀粉、水、油、鹽 適量冬菇瘦肉粥的做法【冬菇瘦肉粥的做法步驟】
步驟1：香菇用溫水泡開后洗凈；
步驟2：香菇切片、姜洗凈去皮切絲；
步驟3：瘦肉洗凈切片，加入少許油和淀粉抓拌均勻；
步驟4：鍋中放入適量水，香菇片和米飯加入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮三十分鐘；
步驟5：瘦肉加入鍋里，再煮五分鐘左右；
步驟6：最后加入少許鹽調(diào)味 。
步驟7：成品圖
步驟8：成品圖
冬菇瘦肉粥的烹飪技巧
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