荔枝怎么保存
【荔枝怎么保存】
1、水中保存：荔枝的保存時(shí)間較短 ， 一般當(dāng)天購(gòu)買 ， 次日就可能變味損壞 。水果店的常見保存方式是將新鮮荔枝保存在水中 ， 偶爾噴水降溫 。家中也可使用這種方式來進(jìn)行保存 ， 還可以在水中放些冰塊降低溫度 ， 延緩腐壞時(shí)間 。但這種方法無法長(zhǎng)時(shí)間保存 ， 建議1~2天吃完 ， 新鮮荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些 。
2、冰箱保存：將新鮮荔枝的果梗去除 ， 單顆分組包裹 ， 一般20個(gè)左右一組即可 ， 包裹材料選用干燥的報(bào)紙 。將裝好的小包扎緊放入冰箱冷藏層中 ， 注意不要放入冷凍 ， 否則會(huì)凍壞水果 。
3、脫水保存：以上兩種方法都是保存新鮮荔枝的 ， 保存時(shí)間最多3~5天 。若想長(zhǎng)期吃到可口甜蜜的荔枝 ， 可將其晾干脫水制成荔枝干 ， 這樣一年四季均可享用 。
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