黃瓜雞蛋肉怎么炒
用料：黃瓜1根、雞蛋2個(gè)、豬肉、鹽2克、糖少量、醬油2勺、蠔油少量、姜絲、蔥花少許、油適量 。
1、準(zhǔn)備一根黃瓜 ， 切片 。
2、兩個(gè)雞蛋 ， 打散后放少許鹽 ， 炒熟備用 。
3、蔥姜切碎 ， 豬肉切片 。
4、放少許油 ， 油熱后放入蔥花和姜絲 ， 炒出香味 。
5、放入肉片炒至變色 ， 可以放一勺料酒 。
6、放入黃瓜片翻炒均勻 ， 倒入兩勺醬油 。
7、放入雞蛋翻炒均勻 ， 倒少許耗油 ， 2克鹽翻炒均勻即可 。
黃瓜雞蛋是什么菜系？【黃瓜雞蛋肉怎么炒，黃瓜雞蛋是什么菜系？】是粵式菜系 。黃瓜雞蛋清淡好吃不上火 。做起來夜簡單的 ， 適合不怎么會做飯的人做 。并且食材簡單又實(shí)惠 ， 可以想吃就吃 ， 非常方便 。我個(gè)人很喜歡吃雞蛋 ， 黃瓜也不錯(cuò)的 ?，F(xiàn)在的人工作壓力大 ， 火氣大 ， 吃點(diǎn)雞蛋青瓜蔣火 ， 對健康有好處 ， 所以平常可以多吃 。
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