步驟1
食材：苦菊300克，蒜3瓣，小米椒2個(gè)，鹽半勺，雞精半勺，白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，香油半勺 。
【苦菊怎么涼拌好吃 苦菊怎么做】步驟2
蒜3瓣切末 。
步驟3
小米椒2個(gè)切圈 。
步驟4
苦菊摘好，洗凈，放入清水中浸泡5分鐘，撈出控干后裝盤 。
步驟5
碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺 。
步驟6
拌勻后淋在苦菊上即可 。
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