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盤點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)上騙人的減肥食物

小知識(shí)


盤點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)上騙人的減肥食物



盤點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)上騙人的減肥食物
騙人減肥食品一：蘇打餅干
有著樸實(shí)外表的蘇打餅干， 最常被減重者做為下午茶替代的止饑點(diǎn)心， 但蘇打餅干并不因?yàn)槲兜绬渭儯?就比其它餅干的熱量低 。 蘇打餅干需要擔(dān)心的， 就是油脂含量比較高， 一般市售的蘇打餅干， 油脂含量在30%~50%不等， 脂肪含量多寡， 也左右了蘇打餅干的熱量， 在選購(gòu)之前， 不妨看一下外盒的食品標(biāo)示， 上面會(huì)載明脂肪的含量 。 不過不管是什么樣的蘇打餅干， 鄭雅分提醒， 市售的餅干油份和糖份都比較高， 不建議吃太多 。
騙人減肥食品二：涼面
吃起來相當(dāng)清爽的涼面， 常常被當(dāng)作低熱量食物， 嚴(yán)格來說， 涼面的熱量并不低， 尤其最關(guān)鍵的醬料和用面本身， 更是左右了涼面的熱量 。 鄭雅分表示， 以面條來說， 使用全麥面會(huì)比油面熱量來得低一些， 但面條本身仍是屬于淀粉類， 所以吃太多仍有熱量高的擔(dān)心 。 另外像是涼面的醬料， 如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料， 熱量也會(huì)很高， 吃掉一整盒的話， 等于吃進(jìn)五、六百大卡的熱量， 所以建議可以選用和風(fēng)醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁， 可以讓一盒涼面少掉一、兩百大卡的熱量 。 從營(yíng)養(yǎng)的角度來考量， 涼面也不適合做為“一餐”， 配菜相當(dāng)少之外， 大部分都只攝取到淀粉， 建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉 。
騙人減肥食品三：吃水果減肥
很多人都知道“蔬果”要多吃， 但就營(yíng)養(yǎng)的角度來說， 蔬菜比水果重要多了， 而且水果絕不能無限量的多吃 。 有些水果熱量并不低， 像是香蕉， 一根就有120大卡；葡萄柚一個(gè)80大卡；香瓜一個(gè)有95大卡；大的芒果一顆約200-240大卡；鳳梨一個(gè)也有600大卡 。 專家表示， “不能無限量、毫無選擇的吃”， 就變成相當(dāng)重要的工作， 像是蘋果， 1顆都是60-70大卡， 而且吃下去有飽足感， 而這樣的飽足感， 可能要吃2個(gè)香蕉才能達(dá)到， 所以在吃之前， 不妨先計(jì)算過熱量， 才不會(huì)影響體重控制 。
騙人減肥食品四：優(yōu)格
【盤點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)上騙人的減肥食物】一說到優(yōu)格， 很多人都會(huì)與“健康食品”聯(lián)想在一起， 的確， 優(yōu)格有許多好處， 像是豐富的益生菌可降低腸道內(nèi)壞菌的生長(zhǎng)、為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)， 但優(yōu)格的脂肪量并不低， 流行一時(shí)的“優(yōu)格減肥法”， 就有許多人肆無忌憚的吃優(yōu)格， 導(dǎo)致怎么都瘦不下來 。 100公克的優(yōu)格大約有90-100大卡， 市售優(yōu)格一盒都在200公克以上， 熱量并不低 。 優(yōu)格除了脂肪含量不低之外， 因?yàn)楸旧碛刑烊坏乃嵛叮?為求好一點(diǎn)的口感， 通常會(huì)添加糖份或是果醬， 相對(duì)就會(huì)提高熱量， 所以如果喜歡吃優(yōu)格的話， 提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取， 以其它的食物來替換， 比方米飯吃少一點(diǎn)；如果在正餐之外“額外”吃了優(yōu)格， 想要達(dá)到減重的目標(biāo)， 就會(huì)比較難 。
騙人減肥食品五：果汁
果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項(xiàng)， 即使是新鮮的現(xiàn)打果汁也一樣 。 以新鮮柳橙和現(xiàn)打柳橙汁來比較， 你可能吃一顆柳橙就感到飽足， 但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙， 喝下去卻沒什么飽足感， 卻相對(duì)攝取了更多的熱量（500c.c 。 柳橙汁約有250大卡）， 所以在選擇上， 水果要比果汁來得好 。
騙人減肥食品六：堅(jiān)果類
有些食物“吃起來”不油膩， 油脂含量卻很驚人， 堅(jiān)果類食物最具代表性 。 像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅(jiān)果類食物， 以及水果中的酪梨， 都是吃起來不油膩， 會(huì)引人吃更多的陷阱食物 。 以腰果來說， 一份是5粒， 即有45大卡的熱量（等于一茶匙的食用油）， 而這類食物通常被歸類為健康的零食， 有時(shí)邊看電視邊吃， 或是過年擺放在桌上隨意拿， 一次吃下來就可能是你一餐所需的熱量 。 最好的辦法除了在吃的時(shí)候多加克制， 買回來時(shí)做多份的分裝， 規(guī)定自己偶爾只吃一份， 也是不錯(cuò)的方法 。

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