2、將泡好的粉絲用剪刀剪成小段，依次放入生蠔殼內，再把生蠔肉依次放在粉絲上；
3、熱鍋起油，放入蒜蓉，加入少許鹽、蠔油、蒸魚豉油，炒至蒜蓉變黃色，再將炒好的蒜蓉依次放在生蠔肉上；
4、鍋里水燒開將生蠔放上去，蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘即可；
5、蒸好拿出撒上蔥花、小米椒末點綴，并澆上熱油制作完成 。
Tip：1 蠔油、魚豉油里有鹽，鹽不可多放；
2 蒜蓉炒至微黃即可，不可炒焦，否則影響賣相和口感 。
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謝請
需要我輔料和調料:龍口粉絲，蒜子，蒸魚豉油，耗油，白胡椒粉，青紅椒。
做法如下:
1:把龍口粉絲打開用溫水浸泡30分鐘 。
2:把生蠔清洗干凈，單扇的，用水化開解凍 。把肉扣下來用水清洗就行 。如果是圖2，需要使用螺絲刀把殼子撬開 。
3:蒜子用刀拍一下，剁成沫 。青紅椒切成丁 。
4:把耗油，白胡椒粉，蒸魚豉油，放到剁好的蒜蓉里面，攪拌均勻 。
5:
燒熱油把拌好的蒜蓉激一下，讓蒜蓉有種香味 。吃的時候蒜蓉不會很辣 。激好油的蒜蓉拔出來一點放入碗里面，把泡好的粉絲放進去 。攪拌均勻 。
6:把拌好的粉絲放在生蠔殼子上，然后把洗干凈的生蠔肉用蒜蓉攪拌均勻，之后放在粉絲上面 。裝好盤之后放入，裝好水的鍋里面，《鍋里面放入篦子》 。
7:上汽之后，蒸15至20分鐘左右 。打開鍋蓋把盤子取出來，生蠔上面撒上切好的青紅椒 。鍋里面燒油，油燒熱用勺子撒在生蠔上面 。色香味俱全 。
注意事項:
1:泡粉絲的時候不要用很熱得水，熱水泡出來的粉絲沒有勁道 。
2:調蒜蓉的時候胡椒粉不要放太多，太多容易把生蠔本身鮮味給壓住 ?！斗劈c胡椒粉去生蠔的海腥味》 。
【清蒸生蠔最簡單的做法，蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法】不足之處，歡迎留言或者私信 。
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