步驟1
準(zhǔn)備食材：面條200克、雞蛋1克、牛肉粉1克、蔥白2段、生抽1勺 。
步驟2
【蔥絲面做法 x蔥絲面怎么做】雞蛋入水煮熟、放涼后剝?nèi)サ皻溆?。
步驟3
蔥白切絲、放入大碗中、加入牛肉粉、生抽 。
步驟4
鍋燒開水、放入掛面煮、把掛面煮制到?jīng)]有硬芯即可 。
步驟5
取適量煮掛面的湯、盛入碗中 。
步驟6
放入熟雞蛋、盛入面條即可食用 。
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