哪些水果不適合做水果撈
橘子、梨、水蜜桃等 。
1、橘子：橘子中的果酸會(huì)使牛奶或酸奶中的蛋白質(zhì)凝固 ， 不僅影響人體吸收 ， 且酸奶凝固賣(mài)相不佳 。
2、梨：梨子味道偏酸 ， 與酸奶搭配口味不佳 ， 整體偏酸 ， 其次 ， 梨子口感不夠光滑 ， 表面顆粒物與酸奶搭配 ， 味道奇怪 。
【哪些水果不適合做水果撈】3、水蜜桃：水蜜桃口感偏硬 ， 與酸奶這種軟滑的液體搭配時(shí) ， 盡量采用火龍果 ， 木瓜等細(xì)軟水果 ， 果肉較硬的水蜜桃與酸奶搭配 ， 難以入味 。
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