炒蘿卜干怎么做好吃
用料：蘿卜干半斤、臘腸150克、干辣椒3個(gè)、食用油10克、蔥花適量 。
1、臘腸洗凈后隔水用大火蒸10分鐘，切斜刀的薄片 。
2、香蔥切出蔥白，蔥葉，干辣椒小段 。
3、蘿卜干清洗干凈后切成1厘米大小的小段 。
4、燒熱鍋下油，放入蔥白和干辣椒，小火煸出香味 。
5、倒入蘿卜干，轉(zhuǎn)大火翻炒一會(huì) 。
6、加入臘腸翻炒均勻 。
7、加入蔥花增加香味，翻炒均勻后關(guān)火 。
曬干的蘿卜怎么樣，怎么做才好吃？曬干的蘿卜干怎么樣？
謝謝邀請(qǐng)！
關(guān)于這一提問有很多種類：
1:蘿卜干怎樣曬干，最好將新鮮的活蘿卜洗凈，切片，曬半干，再過鍋蒸熟，又一次性曬干為止，到食用時(shí)，可發(fā)溫，用臘肉加各等佐料合成，味鮮又有容養(yǎng) 。另一種方式，可將蘿卜干加各種佐料加水食鹽共同過火鍋特香味 。
2:可將新鮮蘿卜洗凈，切絲，干八成干，用食鹽和佐料拌，用手用用搓合，帶有點(diǎn)軟性，用器具裝好，等待五天后，可食用，好吃又下飯，我們叫下飯菜 。
【炒蘿卜干怎么做好吃，曬干的蘿卜怎么樣，怎么做才好吃？】3:用小號(hào)蘿卜洗凈，不切，干一下，用器具裝好，加足食鹽和水，待后十天再摸出來，切片或切絲，用菜油妙加味精和佐料，好吃，我們叫吃咸蘿卜，下飯好菜 。
以上是簡(jiǎn)單說一下，還有好多種沒說明 。
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