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維生素C
糖尿病患者的高血糖狀態(tài)及低胰島素水平，使維生素C在體內(nèi)的攝取、吸收與轉(zhuǎn)運發(fā)生障礙，容易導(dǎo)致體內(nèi)缺乏維生素C 。番石榴含有豐富的維生素C ，可作為糖尿病患者很好的維生素C來源，維生素C可促進胰島素分泌，提高機體對胰島素的敏感性，從而使血糖下降。
鉻
番石榴含有豐富的鉻，鉻是人體必需的微量元素，在正常的糖代謝和脂肪代謝中具有重要作用，劑、充鉻能改善糖尿病患者和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。

番石榴的降糖吃法解決了番石榴能降糖嗎這個大家心中的疑問之后，再為大家介紹幾種番石榴的降糖吃法，幫助更好地控制血糖水平。
石榴蔬菜汁
原料：番石榴1個(約200克) ，油菜、芹菜各1棵(約50克) ，牛奶少許。調(diào)料代糖適量。
做法：1、將油菜、芹菜分別擇洗干凈，切成段備用；番石榴去皮、籽以后，切成小塊備用。
2、將油菜段、芹菜段、番石榴塊一起放入榨汁機中，加適量涼開水、牛奶及代糖，攪打成汁即可飲用。
【番石榴能和番茄榨汁嗎，番石榴這種水果真的有降血糖的作用嗎？】紫甘藍番石榴汁
原料：紫甘藍50克，番石榴1個，檸檬汁、蜂蜜各適量，純凈水半杯。
做法：紫甘藍洗凈，切片。番石榴洗凈，去籽。將紫甘藍、番石榴和純凈水一同放入榨汁機攪打，再放入蜂蜜、檸檬汁攪勻即可。
功效：紫甘藍含有花青素，具有抗氧化性，可降低血脂，預(yù)防心血管疾病。檸檬富含維生素C ，可增強人體免疫力。這款蔬果汁可以提高人體免疫力，還能美容瘦身。

番石榴其它作用
番石榴根及其果實是攝取維他命C最好的來源。它具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的很好選擇。它具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。
番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效；含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便，大便干燥不用愁。
番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì) ，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能，出去聚餐可以飯后吃個番石榴了。
番石榴根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變。
最后，讓我們來看番石榴挑戰(zhàn)水果之王蘋果，相比較它確實有很多好處，它的脂肪含量要少38% ，它的熱量要少42% ，所以被稱為“減肥水果” ，番石榴還有一定的輔助性的降糖作用。這種番石榴汁對調(diào)節(jié)血糖有一定的好處，但千萬不能空腹食用。