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春季天氣變化無常，冷熱交替容易造成血管收縮，血壓不穩(wěn)，所以這期間一定要更加注意飲食和護(hù)理。下面和一起來看看。

“春氣者，諸病在頭。 ”到了春天，凡肝陽上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，春天容易使血壓波動(dòng)而升高，出現(xiàn)頭痛、頭昏、失眠等癥狀。因此患有高血壓的朋友，除注意在醫(yī)生的指導(dǎo)下堅(jiān)持適度的體育鍛煉與對(duì)癥“擇時(shí)”服藥外，并要注意飲食調(diào)理，吃出一個(gè)健康的春天來。
1.飲食宜清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果。
據(jù)報(bào)道，一天吃一次水果和蔬菜可使中風(fēng)危險(xiǎn)性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中風(fēng)危險(xiǎn)性下降30% 。柑橘、果汁、甘藍(lán)菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、卷心菜以及其他綠葉蔬菜對(duì)心血管均有保護(hù)作用，可經(jīng)常食用。
2.控制鹽的攝入。
食鹽過多，會(huì)加重病情。一般高血壓患者每天攝鹽量最好控制在4—6克以下。需要注意的是，在低鹽飲食的同時(shí)，要增加鉀的攝入，鉀可以保護(hù)心肌細(xì)胞。所以可多食含鉀的食物如莧菜、菠菜、油菜、西紅柿、苦瓜、山藥等。但高血壓并發(fā)腎衰的患者，不宜食含鉀多的食物，以防體內(nèi)鉀過多而導(dǎo)致心律失常。

3.控制膽固醇、脂肪酸的攝入。
少食油膩食物，尤其是動(dòng)物脂肪，限制食用各種動(dòng)物內(nèi)臟（心、肝、腎）、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、河鰻、鱔魚、蟹黃等含膽固醇、脂肪酸較高的食物。可以適量食用花生油、玉米油等植物油。為了避免加重腎臟的負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)攝入量也不要太多，一般每天每公斤體重進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)1克左右為宜。
4.戒煙限酒。
香煙中的尼古丁會(huì)刺激心臟，使心率加快，促使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高，尼古丁還能促使膽固醇沉積在血管壁上，增加冠心病和中風(fēng)的發(fā)生機(jī)會(huì) 。少量飲酒可增加血中“高密度脂蛋白”，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，應(yīng)以低度少量為宜，過量飲用高度酒，會(huì)加速動(dòng)脈硬化，且對(duì)降壓藥物產(chǎn)生抵抗作用。
5.選擇合理的調(diào)養(yǎng)膳食。
下面有利于降脂降壓的調(diào)養(yǎng)膳食可合理食用。 ①降壓茶：取野菊花、草決明各12—15克，開水浸泡代茶飲，用于降血壓和血脂；也可用羅布麻葉3—6克，開水沖泡代茶飲用。 ②涼拌三絲：將150克白蘿卜、150克海帶、150克芹菜洗凈后切成大小均勻的細(xì)絲，然后在沸水中汆后迅速撈出，三絲混勻，加入適量食鹽與作料即可食用。海帶、芹菜、蘿卜均有降血壓作用，海帶還能降血脂，白蘿卜助消化，抗衰老。 ③黑木耳燉瘦肉：將黑木耳10克浸泡后洗凈，瘦豬肉50克切成片，姜片3塊、大棗5枚一起放入鍋內(nèi)，加水適量，在文火上煲湯，濃縮水量至原來的三分之一左右，再加少許食鹽與作料即可食用。長期食用對(duì)血脂、血壓有輔助降低作用，對(duì)心腦血管有良好的保健作用。 ④涼拌芹菜：芹菜500克，洗凈，在沸水中燙煮2—3分鐘，取出，其水代茶，芹菜切成寸許長，加入香干絲、榨菜絲、鹽、糖、味精、麻油拌勻食用。
春季高血壓護(hù)理方法：
控制飲食，膳食平衡：
飲食清淡、限鹽補(bǔ)鉀、戒煙限酒是防控高血壓的重要一環(huán)，也是春季飲食的基本原則。在這一原則的指導(dǎo)之下，高血壓患者要少吃酸性食品，多吃能補(bǔ)益脾胃的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、水果、干果等;多吃韭菜、菠菜、薺菜和蔥等新鮮蔬菜，能有效降低膽固醇，減少膽固醇在血管壁上的沉積，利于血壓的調(diào)控;多吃甘溫食物，如大棗、花生、玉米、豆?jié){等。總之，要食不厭雜，主副、粗細(xì)、葷素合理搭配，做到膳食平衡。