誤區(qū)1：多吃肉長肌肉
【男士健身必了解】肌肉的生長需要攝入充足的原料 ， 所以很多人會有這樣的錯誤觀點——“多吃肉長肌肉” 。
誠然 ， 蛋白質是肌肉增長的原料 ， 為了滿足肌肉的生長 ， 蛋白質的攝取量需達到1 。 6—2克/kg體重/天 ， 但這些蛋白質如果單靠吃肉來獲取 ， 隨之而來的“副產(chǎn)品”可能會是過量脂肪的攝入 ， 最終肌肉沒長倒是長了一身肥肉 。
所以一定要選擇恰當?shù)氖澄飦硌a充蛋白質 ， 一方面在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物 ， 如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類 ， 雞蛋白也是不錯的選擇;另一方面經(jīng)濟允許的話可以服用一些專業(yè)的蛋白粉類的營養(yǎng)品 ， 有效幫助健美愛好者增肌而不增脂 。
誤區(qū)2：只重訓練不重營養(yǎng)
許多健美愛好者熱衷于在健身房揮灑汗水 ， 一進健身房就迫不及待地臥推、彎舉……認為練得越多強度越大 ， 增肌的效果越好 ， 卻往往忽視了增肌的另一個關鍵因素——營養(yǎng) 。
健美界有句行話叫“健美增肌一半靠練 ， 一半靠吃” ， 這確實是一條通俗的經(jīng)驗總結 。 “練”是指科學的練 ， “吃”指的就是合理的營養(yǎng)補充了 。
1965年第一屆奧林匹克先生拉里·斯科特說過：“健美百分之九十來自營養(yǎng)” ， 這句話很有道理 。 就像人們把低矮的平房推倒 ， 然后再蓋出高大的樓房一樣 ， 增肌也是先破壞再重建最終達到超量恢復的一個過程 。
沒有足夠的原料無法建設高樓大廈 ， 沒有合理的營養(yǎng)補充肌肉也很難得到增長 。 那么如何吃才算合理呢?健美訓練者的每日食譜配備可參照此公式 ， 即：適度的蛋白質食品加低脂食品再加高碳水化合物食品 。
誤區(qū)3：蛋白質補得越多越好
一些健身者錯誤地認為“既然蛋白質是增肌的重要原料 ， 那么吃得越多越有利于增肌” 。
事實證明 ， 這真是一個美麗的錯誤!增肌者的蛋白質需要量確實要比普通人多 ， 對一般增肌者來說每天每公斤體重1 。 6-2克的蛋白質就完全能夠滿足需要了 ， 多余的蛋白質并不能被人體利用 。
相反 ， 過量蛋白質從醫(yī)學角度上講是有害的 ， 會加重人體肝腎的負擔 ， 長期的高蛋白飲食會引起肝腎功能異常;此外大量蛋白質在代謝的過程中還會產(chǎn)生許多有毒廢物 ， 造成脫水和體液酸化 ， 使疲勞提早發(fā)生 ， 削弱訓練效果 。
誤區(qū)4：忽視蔬菜、水果的補充
很多人增肌往往注意到了補充足夠的能量和蛋白質 ， 而對于蔬菜、水果的補充就不是那么重視了 ， 認為這些食物對增肌沒什么重要作用 ， 殊不知這正是許多健美愛好者增肌效果不好的原因 。
蔬菜、水果含有豐富的維生素和礦物質 ， 進行增肌運動會消耗大量的維生素和礦物質 ， 如果得不到有效的補充 ， 就容易引起能量及物質代謝的紊亂 ， 機體容易疲勞 。
更為重要的是 ， 蔬菜水果中的某些維生素和礦物質 ， 如硼、鋅和Vc具有促進睪酮分泌的作用 ， 而睪酮有利于促進肌肉生長 ， 充足的蔬果補充往往能使增肌達到事半功倍的效果;此外 ， 蔬菜水果中富含的番茄紅素、Vc、Ve等具有很好的抗氧化作用 ， 能有效清除力量訓練造成的體內(nèi)過多的氧化物質 ， 從而保護了肌肉細胞 ， 促進疲勞恢復 。
誤區(qū)5：睡前加餐有助于增肌
許多初級增肌愛好者 ， 尤其是體形比較瘦弱的增肌者 ， 為了使自己的肌肉迅速長起來 ， 喜歡在睡前加餐 。
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