【油炸蠶豆怎么做酥竅門】
油炸蠶豆需準(zhǔn)備食材：干蠶豆、辣椒粉、花椒粉、白糖 。一共五個(gè)步驟 ， 下面是油炸蠶豆詳細(xì)操作：操作/步驟1浸泡
蠶豆提前一晚浸泡 ， 泡至豆子完全漲發(fā) 。2吸去水分
泡開(kāi)后用剪刀開(kāi)一個(gè)口 ， 吸去表面水分 。3瀝油
熱鍋起油 ， 下入蠶豆 。炸制蠶豆開(kāi)口浮起 ， 由軟變硬撈出瀝油 。4炒制粘稠
洗鍋 。倒入純凈水和白糖 ， 炒制粘稠起泡 ， 下入炸好的蠶豆 。5翻炒均勻
撒上花椒粉和辣椒粉 ， 翻炒均勻即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于油炸蠶豆怎么做酥竅門的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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