步驟1
準備食材：鮮香菇150克，毛豆100克，生姜1克，大蒜1克，食用油適量，生抽3克，鹽1克 。
步驟2
鮮香菇洗凈切片 。
【香菇炒毛豆詳細做法 香菇炒毛豆怎么做】
步驟3
生姜切末 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
鍋中加入5克食用油，油溫6成熱，加入生姜、大蒜爆香，放入毛豆，繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟6
倒入香菇炒至微微出水 。
步驟7
調(diào)入3克生抽、1克鹽翻炒5分鐘 。
步驟8
起鍋裝盤 。
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