【蕎面是粗糧嗎】蕎面是粗糧，蕎面是苦蕎磨成粉制作成的 。
苦蕎是一種粗糧，也是貴州威寧的主食，苦蕎的口感是清涼爽口，吃苦蕎可以加速人身體內(nèi)的血液循環(huán)，另外苦蕎還可以降低血脂、增強(qiáng)身體的血管彈性、這樣就可以有效的防止血液凝結(jié)，苦蕎是一種很好的護(hù)心的食物，也是既可以吃又可以拿來入藥的食物 。蕎面含有豐富的食物纖維，可以防止脂肪和糖的吸收，可以增加人的飽腹感，所以，蕎面也對(duì)減肥有很大的好處，很多人減肥的時(shí)候，都會(huì)拿蕎面代替主食 。
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