牛排的用料 冷凍裝西冷牛排 一塊皮皮蝦2個(gè)扇貝1個(gè)口蘑2個(gè) 黑椒汁醬料 適量鹽適量蘆筍2根黃油適量黑胡椒粉適量 魚(yú)子 少量 裝飾薄荷葉 一片牛排的做法【牛排的做法步驟】
步驟1：食材都在這 。
步驟2：扇貝去殼和內(nèi)臟，皮皮蝦用剪刀剪去頭和皮四周的邊，蔬菜洗凈 。
步驟3：平底鍋放黃油融化
步驟4：放入牛排，根據(jù)自己喜好選擇煎制的成熟度，兩面都要煎 。
步驟5：皮皮蝦和扇貝肉煎熟，撒鹽和黑胡椒粉 。
步驟6：蔬菜煎熟，撒上少許鹽和黑胡椒粉 。
步驟7：牛排對(duì)半切開(kāi)，切面看成熟度，剛剛好 。
步驟8：依次擺盤(pán)，頂部撒少量魚(yú)子，放上薄荷葉，擺盤(pán)可以自由發(fā)揮，
牛排的烹飪技巧蔬菜和海鮮可以換自己喜好的種類(lèi) 。
