【鹽水肝的制作方法】
鹽水肝的制作方法共有3步 ， 需要準備食材：豬肝200g、料酒1湯匙、食鹽適量、蔥姜適量、花椒5g、桂皮3g、八角3g、香葉適量 。以下是鹽水肝的具體操作步驟：操作/步驟1準備豬肝
豬肝放入清水中泡三個小時 ， 中間多換幾次水 ， 泡去血水的豬肝淋干水 ， 加入料酒、三大勺食鹽 。2準備調料
加入花椒粒抓勻腌2個小時后沖洗干凈 ， 鍋中放清水置火上 ， 倒入所有調料 ， 放入腌好的豬肝 。3鹵豬肝
倒入料酒 ， 大火燒沸 ， 轉中小火煮至豬肝熟透即可關火 。END總結：以上就是關于鹽水肝的制作方法的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
