使用咖啡機“必買物品”清單 如何使用咖啡機

如何使用咖啡機(使用咖啡機“必買物品”清單)
自己在家使用咖啡機的新手小白,這些必備配件你們有沒有買呢?
1、密封膠圈
密封圈千萬不能不換,新手最容易忽視的一點,咖啡機的沖煮頭里邊都有一個密封膠圈,專業咖啡廳3-6個月是必須要重新換一個新的密封膠圈的,家用咖啡機最長不能超過一年 。密封膠圈長時間在沖煮頭高溫下,老化速度非???,會失去彈性和開裂細縫,導致萃取手柄壓力不足,嚴重的還會從邊緣漏水 。

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2、實心壓粉錘
實心壓粉錘也是必買的,很多咖啡機都自帶一個壓粉錘,有的自帶的壓粉錘太輕,會造成壓粉力度小,是很不利于萃取標準的ESP的 。
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3、壓粉墊
如果沒有壓粉墊,你把咖啡手柄放在桌子上,手柄下端分流器會嚴重破壞桌子,而且也無法加大力度壓粉,壓粉墊會幫助你固定手柄在桌面邊緣,很好的卡住手柄,完成壓粉 。
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4、咖啡機專用毛巾
咖啡機通常都是金屬材質,每次制作完咖啡和打完奶泡都要擦拭機身和蒸汽棒,如果使用普通純棉巾怎么擦都會留下水印,有的甚至還會掉毛,時間長了還會有霉味 。這樣清潔起來費時又麻煩,一定要使用咖啡機專用毛巾 。蒸汽棒一定要單獨擦拭??!
5、電子秤
新手練習必買,科學計算、精準分量才能做好咖啡 。
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6、咖啡豆密封罐
咖啡豆怕熱怕冷怕空氣接觸,需要專門密封罐來保鮮,一定不要用塑料制品 。
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7、盎司杯
測量濃縮咖啡和油脂的好物
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8、沖煮頭長毛刷
萃取濃縮咖啡的時候,會萃取厚厚的油脂,這些油脂散落到沖煮頭里不及時清除,時間長了就會凝固,要偶爾查看一下咖啡機沖煮頭和放手柄的凹槽哦~
9、敲粉盒
這是一定要購買的東西,萃取咖啡后的咖啡餅卡在手柄的粉碗中,非常的結實,靠自然力量甩是下不來的,有敲粉盒就可以輕輕松松敲掉咖啡餅,直接進入到敲粉盒里,保留幾天房子里都會飄著咖啡的香氣,同時還能去除異味 。
【使用咖啡機“必買物品”清單 如何使用咖啡機】
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