1、選適量新鮮紅辣椒，洗凈;
【四川青椒渣辣子的做法】2、用菜刀或是其他工具碾碎;
3、在辣椒里放入鹽、生姜、少許大蒜等佐料,再將玉米粉放進辣椒里攪拌均勻 。玉米粉與辣椒的比例在1：0.7左右 ， 可以根據(jù)自己的喜歡調(diào)整;
4、在放陶瓷的壇子腌至少一周左右的時間，有一股酸酸的未到后方可 。[我這里的陶瓷壇子是指黑色的上邊有水漕和蓋子的 。蓋上蓋子后還要在水漕內(nèi)加水 ， 記得換水 。
推薦閱讀
- 四川文理學(xué)院是一個好學(xué)校嗎
- 四川有哪些國有企業(yè)
- 四川哪些大學(xué)有特殊教育專業(yè)
- 四川哪里可以鑒定古玩
- 四川省重點高中排名
- 四川腌魚怎么腌制好吃
- 四川有哪些瀑布
- 四川屬于什么地方
- 四川眉山仁壽縣有多少人口
- 四川有哪些美景啊