1、將黃油放入鍋中炒化 ， 再將玉米粒放入鍋中翻炒至有玉米粒爆開 。
【自爆玉米花的方法】2、蓋上鍋蓋 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 晃動鍋體兩分鐘 ， 讓玉米粒均勻受熱 。
3、等鍋中無爆聲 ， 打開鍋蓋 ， 放入白糖 ， 翻炒均勻即可 。
玉米：
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的糧食作物 ， 廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比 ， 玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。玉米的營養(yǎng)價值較高 ， 是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國的高產(chǎn)糧食作物 ， 玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源 ， 也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得 ， 它們還具有許多生物活性 。
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