木饅頭別名有木蓮、涼粉果、鬼饅頭、涼粉子和薜荔等，是一種中藥藥材 。木饅頭是一種攀援性灌木，葉片為心形，葉柄比較短 。葉片長(zhǎng)為5-10cm，寬為2-3.5cm，背面覆蓋黃褐色的柔毛 ?；ㄆ?-6月，果期9-10月，它的果實(shí)成熟后會(huì)變成黃綠色或微紅色，長(zhǎng)得像饅頭，故稱呼為木饅頭 。常分布于華東、中南、西南等地 。
涼粉制作方法：
【木饅頭別名】將薜荔采摘回家后，將其清洗一番，并取出果實(shí)中的瓜瓤，果實(shí)放進(jìn)有密眼的布袋子后，同布袋一起放到盛有冷水的水桶中，將布袋不停的揉搓，讓果汁清洗釋放，直到水桶的水變得粘稠，放置2個(gè)小時(shí)即可變成涼粉 。
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