雷筍炒肉絲做法大全【圖解】
1、雷筍剝?nèi)?，切去老根，用刀背拍松后切?br /> 2、豬里脊肉切絲，用生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘入下味
3、然后熱鍋熱油，爆香蒜末，倒入肉絲翻炒2分鐘盛起肉絲待用
4、鍋重新洗一下，倒入適當?shù)牡子?，油溫后倒入雷筍段煸炒
【雷筍炒肉絲做法大全【圖解】】5、翻炒2分鐘這樣，調(diào)入老油、鹽、白糖調(diào)味；再加入待用的肉絲和適量的清水，中火燜燒5分鐘左右至湯汁收干入味，撒一些香蔥即可
雷筍炒肉絲做法大全【圖解】
1、雷筍剝?nèi)?，切去老根，用刀背拍松后切?br /> 2、豬里脊肉切絲，用生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘入下味
3、然后熱鍋熱油，爆香蒜末，倒入肉絲翻炒2分鐘盛起肉絲待用
4、鍋重新洗一下，倒入適當?shù)牡子?，油溫后倒入雷筍段煸炒
【雷筍炒肉絲做法大全【圖解】】5、翻炒2分鐘這樣，調(diào)入老油、鹽、白糖調(diào)味；再加入待用的肉絲和適量的清水，中火燜燒5分鐘左右至湯汁收干入味，撒一些香蔥即可
