食物來源：綠葉蔬菜、菜花、動(dòng)物肝臟等 。 宜與維生素C同食 。
n-3脂肪酸：一項(xiàng)調(diào)查表明 ， 日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應(yīng)量 ， 比新西蘭居民多1倍 ， 其抑郁癥發(fā)病率比后者降低約60% 。 更令人鼓舞的是 ， 對(duì)服用抗抑郁藥幾乎無效的抑郁癥患者 ， 每天服用1克n-3脂肪酸 ， 癥狀得到了很大改善 ， 其效果是服用安慰劑患者的2～4倍 。
食物來源：在海產(chǎn)魚類中含量最多 。
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