【0脂0糖星人是什么意思】0脂0糖星人是指不吃有脂肪和糖的一類人 。食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪 ， 一般把常溫下是液體的稱作油 ， 而把常溫下是固體的稱作脂肪 。脂肪由C、H、O三種元素組成 。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯 ， 其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單 ， 而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同 。糖類是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機(jī)化合物 ， 可分為單糖、二糖和多糖等 。糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物 。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類 。
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