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高壓鍋壓土豆需要多久

【高壓鍋壓土豆需要多久】

高壓鍋壓土豆需要多久


高壓鍋壓土豆通常需要20分鐘 。由于土豆的硬度較高,因此在燉的時候需要一定的時間 。土豆難熟,燉的時間越久,土豆越爛,會更好吃 。使用高壓鍋需注意當鍋蓋與鍋體扣合不到位時,鍋內(nèi)氣壓不能上升 。當鍋內(nèi)氣壓高于安全值時,不能開蓋 。
土豆:
指馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米 。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等(山西大同一帶也稱為山藥) 。在南方一些省份,也叫“冬薯”,因為常在收割完秋季水稻后,在冬季種植 。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等 。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物 。

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