元棗 ， 外形渾圓 ， 青綠色 ， 口感酷似獼猴桃 ， 酸甜可口 ， 澀中帶甜 ， 含有豐富的維生素C 。是名副其實的野生果之王 ， 9月份成熟 ， 口感偏酸 ， 很多人看表面以為是青棗 ， 食用的時候 ， 其實是獼猴桃 ， 其營養價值高 ， 而且顯得尤為珍貴 ， 被譽為珍貴的野果 。
【元棗什么樣子】元棗樹的地下根系龐大 ， 有人切開成年樹發現潺潺流出的汁液 。聞之有淡淡的味道 ， 品之則略微酸 。在山里偶爾會有上一年破壞性的采收或收集汁液導致下一年切口不愈合并不斷流失樹液 ， 樹下形成一個淺淺的水坑 ， 周圍長滿菌類 。次年養分流失無力坐果 ， 這也就證實元棗樹采一次休幾年的說法 。
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