酸辣開(kāi)味的一道家常菜 。
藕去皮切絲，用水漂去淀粉 。
鍋燒熱放油，放入辣椒、蔥爆香 。
倒入藕絲 。
炒均勻 。
加入鹽 。
淋少許醋 。
加入少許的生抽 。
最后炒勻放雞精 。
【炒藕絲的家常做法】欣賞下成品吧 。
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